Fort d’une importante tradition agricole, le canton de Vaud a vu le secteur agroalimentaire se développer il y a plus d’un siècle déjà, avec la création de Nestlé à Vevey en 1905. La région bénéficie d’une solide tradition industrielle, complétée par un fort esprit d’innovation, permettant aux entreprises qu’elle héberge de concevoir et de produire des solutions nouvelles et d’anticiper les enjeux d’avenir. En plus de start-up et de PME innovantes, la région bénéficie du rayonnement d’entreprises internationales leaders dans leur domaine. Les produits issus de l’agroalimentaire vaudois sont exportés dans le monde entier. Outre le commerce de denrées à large échelle, le canton de Vaud compte plusieurs acteurs importants en matière de recherche et développement de nouveaux produits. Des instituts académiques, comme l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) ou l'EHL, planchent sur les enjeux d’avenir. Pour Stefan Palzer, CTO de Nestlé, « la Suisse abrite un écosystème d’innovation unique en son genre pour l’alimentation et la nutrition. Ensemble, nous pouvons relever plus efficacement les défis mondiaux tels qu’une alimentation délicieuse, nutritive et abordable pour tous, un emballage durable et l’atténuation du changement climatique. » Fort de ce constat, le Canton de Vaud, l’EPFL, l’EHL et Nestlé ont uni leurs forces en 2020 pour développer et promouvoir au niveau mondial un écosystème innovant en matière d’alimentation et de nutrition, sous l'égide de l'initiative "Swiss Food and Nutrition Valley".
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En 150 ans, Chiquita s’est imposé comme le leader mondial de la production de bananes. Depuis son siège international établi dans le canton de Vaud, le groupe s’engage désormais dans la promotion de cultures durables et biologiques.
CleanGreens utilise les nouvelles technologies dédiées à l’environnement dont un système d’aéroponie mobile unique au monde. Les salades et herbes aromatiques sont aspergées d’eau et de nutriments grâce à des buses à va-et-vients réguliers.
22.05.2023
Participez au vote public du TOP 100 et soutenez votre startup vaudoise préférée ! Dès maintenant et jusqu'au 23 juillet 2023, tous les utilisateurs de LinkedIn disposent d'une voix chacun dans le cadre du concours public visant à choisir les 10 startups suisses les plus innovantes. Les gagnants seront annoncés lors de la cérémonie de remise des prix du TOP 100 le 6 septembre 2023. 1-2-3, votez !
09.05.2023
Les résultats de l’année 2022 d’Innovaud sont positifs. L’agence de promotion de l’innovation et de l’investissement du canton de Vaud a consolidé ses offres d’accompagnement et son soutien aux entreprises technologiques et innovantes du canton. Innovaud a aussi contribué à l’implantation de 30 sociétés dans des secteurs clés avec une perspective de près de 500 emplois à 5 ans, et ce malgré une situation économique difficile.